Equilíbrio

Nutrição: o que fazer se eu não gostar de produtos lácteos

Você não pode comer laticínios? Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo.

O depósito: 3 produtos lácteos por dia
O desafio:
900 a 1000 mg de cálcio por dia.

"3 laticínios por dia", recomenda o PNNS. Se você não gosta de leite ou iogurte, você tem o queijo. Aqueles queijo duro são os mais ricos em cálcio: 40g Cantal, Beaufort, Emmental, Cantal preencher metade da necessidade diária. O queijo também participa contribuições: Massa com queijo ralado e queijo na sopa, um presunto e queijo sanduíche ou uma fatia de pizza. "Assim como um quiche, flan com legumes, gratin, panquecas feitas com leite", disse Katia Tardieu, nutricionista, em Paris.

Para garantir a ingestão adequada sem o uso de produtos lácteos que você pode comer assim que a oportunidade se apresenta regularmente os seguintes alimentos:

- beber água mineral rico em cálcio: Saint-Antonin, Talians (596 mg / l), Hepar (555 mg / l), Courmayeur (579 mg / l), Contrex (468 mg / l), Salvetat (253 mg / l).

- consumir peixe oleoso para a vitamina D que eles contêm e que irá otimizar a absorção de cálcio. Especialmente as sardinhas em caixas, para comer com os cumes, uma vez por semana. E aproveite o verão para se bronzear todos os dias durante 15 a 20 minutos e faça sua própria vitamina D.

- mastigar amêndoas para mordiscar à tarde ou à noite

- entre as frutas escolha figos e laranjas

- comer repolho em salada ou refogados na panela

- para substituir o leite Tome leite de soja ou arroz enriquecido com cálcio.

- O que fazer se você não gosta de frutas e legumes
- O que fazer se você não gosta de carne ou peixe

Mathieu Rached

Assista ao vídeo: Dieta para Engordar

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