Equilíbrio

10 alimentos anti-stress!

Sim, você pode reduzir a tensão com nutrição direcionada. É suficiente, no período sensível, enriquecer seus cardápios de alimentos superalimentados! Zoom em alimentos anti-stress ...

O chocolate. Rico em magnésio (especialmente preto),
ele também contém substâncias com propriedades psicoativas, especialmente valiosos em tempos difíceis: cafeína e teobromina impulsionar as concentrações de falha, triptofano melhora e estabiliza o humor, feniletilamina é denominado antidepressivo planta. Podemos permitir 4 quadrados por dia sem culpa, e nos dar ao luxo de confortar um chocolate quente (uma criança super doce, baseada em cacau e sem pó).

Amêndoas, nozes e avelãs. Estas sementes oleaginosas são ambos fonte de magnésio (falta aumenta a produção de adrenalina, uma hormona do stress), e estes bons ácidos gordos Omega 3, que exercem uma acção benéfica sobre o estado emocional, estabilizando humor diante de tensões externas. A dose certa? Uma quinzena por dia, sempre não grelhada e sem sal, "completa" (ainda cercada por sua pequena pele fina), e orgânica de preferência.

Produtos lácteos. Eles trazem uma boa dose de triptofano, este precursor da serotonina essencial (que regula o humor). Não fabricado pelo corpo, deve imperativamente ser trazido pela comida. O triptofano também suporta resistência física e sono (que deve ser restaurador para melhor combater o estresse). Finalmente, alivia a ansiedade e a depressão, e a perda pode promover a agressão. Iogurtes, leite e queijo devem ser colocados no cardápio pelo menos uma vez por dia.

As sementes Gergelim, abóbora, linho, chia, abóbora: sementes para "polvilhar" estão na moda, mas também excelente para a saúde. Eles se contorcem e quebram nossas saladas ou pratos de vegetais, e também são ricos em Ômega 3, assim como tirosina (envolvida no equilíbrio nervoso). Em tempos críticos,. portanto, é vantajoso consumir (cerca de 1 colher de sopa por dia). Você não é tentado? Opte por seus óleos - na versão orgânica, é claro, sem cozinhá-los (1 colher de sopa por dia).

Peixe gordo. Ricos em boas ácidos graxos ômega 3, o salmão, sardinha, cavala e arenque estão aumentando os níveis de serotonina, reduzir a produção de cortisol (hormônio do estresse), e nos proteger do blues, muitas vezes desencadeados por estresse disparou repetidamente. O ideal: colocá-los no cardápio três vezes por semana, concentrando-se em pequenos peixes (para reduzir a contaminação por mercúrio ou dioxinas), ou salmão selvagem (poluição cara, mas poupada). Prático, sardinha com azeite e outras conservas.

Magnésio Fácil de consumir, algumas águas são ricas em magnésio e fazem a diferença se você beber 1 litro por dia (você pode usá-las para preparar chás de ervas ou sopas). Um estudo americano (Columbia, Missouri) mostrou que o magnésio da água era melhor e mais rápido absorvido do que os alimentos sólidos. Opcional: Rozana (159 mg / L), Hépar (119 mg / L), Quezac (95 mg / L), Arvie (92 mg / L), Badoit (85 mg / L), Contrex (84 mg / L) .

Levedura de cerveja e germe de trigo. Estes dois "superalimentos" naturais, vendidos na faixa dietética sob a forma de glitter, são polvilhados em saladas, produtos lácteos, sopas, etc. Eles enriquecer o fornecimento de fibra, proteína, mas também particularmente em vitaminas do complexo B, que estão envolvidos no sistema nervoso, ambos para o seu efeito sobre o moral do que sobre as faculdades intelectuais (em que participa impulsos nervosos entre células) . Idealmente, 1 colher de sopa de um e / ou do outro a cada dia.

Pão integral e arroz. Elevado teor de fibra (que melhoram o trânsito de todos aqueles cuja barriga se torna não cooperativamente durante o stress) e de magnésio, pão integral também fornece muitas vitaminas do grupo B. Além disso, o seu índice glicémico, muito inferior o bastão, evita os golpes de bomba. É essencial escolher orgânico (o envelope de grãos tende a concentrar os pesticidas). Também substitua o arroz branco por seu equivalente completo.

Açafrão Tradicionalmente usado na medicina persa para combater a depressão, e na medicina chinesa por suas propriedades sedativas, esta especiaria acalma, melhora o humor e promove a serenidade. É difícil consumir excessivamente (seu sabor é típico e não é adequado para todos os pratos ou todos os paladares), mas sempre pode ser adicionado ao arroz, massas ou sopas. É encontrado em infusões (deliciosas). Beba à noite para um sono tranquilo, mas também em caso de pico de estresse (30 a 60 mg por dia).

A banana.Na Austrália, é apelidado de "o alimento do bom humor", provavelmente por causa de sua anti-fadiga e anti-depressão (especialmente contra a síndrome pré-menstrual), relacionado ao fato de que ele contém precursores da dopamina. e serotonina, dois neurotransmissores cerebrais envolvidos na adaptação do corpo ao estresse e bom equilíbrio nervoso. O estresse crônico reduz as reservas e provoca cansaço, déficits de concentração e atenção, cansaço ... Bônus, suas fibras suaves acalmam as barrigas maltratadas e doloridas sob o efeito do mal-estar e da ansiedade, e evita os golpes bomba. A ração ideal? Uma banana por dia, não muito madura.

Sob o efeito do estresse intenso ou crônico, tendemos a derrapar também na comida. Nós mordiscamos, geralmente doces e / ou gordurosos. 60% das mulheres admitem fazê-lo quando estão tensas. Nós não podemos engolir nada ou, pelo contrário, nós comemos qualquer coisa em alta velocidade para "economizar tempo". Em todos os casos, aumentamos o problema, porque algumas deficiências nutricionais acentuam o estresse, ao passo que seria necessário, por outro lado, ser particularmente vigilante durante os momentos difíceis. Felizmente, podemos apostar em "cutucadas" reais de comida!

Assista ao vídeo: Alimentos para combater o estresse e a ansiedade

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