Equilíbrio

Termine seu prato ou pague mais!

Gasping é praticado em alguns restaurantes. E se fosse também um formidável aliado contra a obesidade?

Se você não terminar seu prato, "pague mais". O conceito nasceu nos últimos anos em alguns restaurantes oferecendo fórmulas "à vontade", a fim de incentivar os consumidores a não desperdiçar alimentos.

Um pouco "você termina seu prato" da nossa infância aplicada à restauração. O set-up introduzido em algumas lojas ao redor do mundo ressurgiu em Sapporo, 5a cidade do Japão, como a Influencia.org, revista de influências e comunicação.

O cardápio de um restaurante de peixes explica aos clientes tentados a ter olhos maiores que o estômago que terão que "pagar uma multa que será usada como doação", como "gratidão e apreço pelo alimentos que os pescadores fornecem ". Infantilizador? Esta é, sem dúvida, a última maneira encontrada pelo restaurador para questionar os (on) consumidores. Nos últimos 50 anos, não paramos de nos sentir mais livres sobre a comida e nossos desejos. Buffets à vontade sendo, de certo modo, a quintessência do comedor desinibido. Tornou-se aceitável desperdiçar, já que se tornou comum comer sem estar realmente com fome. Isso contribuiu para a explosão do número de crianças e adultos com excesso de peso nos países ricos. A mensagem "Não desperdice mais" pode fortalecer a luta contra a obesidade? Anexado ao inevitável "você está com fome?", Provavelmente teria a virtude de aumentar a consciência da "porção" certa ao cozinhar, servir ou pedir no restaurante.

Mathieu Rached

Assista ao v√≠deo: Erkenci KuŇü epis√≥dio 9 legendas em ingl√™s & sub ita esp

Publica√ß√Ķes Populares

Categoria Equilíbrio, Próximo Artigo

Equilíbrio

"Assédio na rua": o Tumblr que quebra tabus

Assobios, insultos, sons de animais, olhares insistentes, tocar ... Esses depoimentos são frios nas costas. E provar que, em 2014, alguns homens ainda não sabem como se comportar em relação ao sexo mais justo. Infelizmente, esses comentários sexistas e nauseantes foram todos feitos algum dia.
Leia Mais
Seus segredos para libertar-se do estresse mental
Equilíbrio

Seus segredos para libertar-se do estresse mental

A carga mental, o que √© isso? De volta √† not√≠cia nos √ļltimos meses, o fardo mental √© quando pensamos em tarefas dom√©sticas e dom√©sticas constantemente. Por exemplo, no meio de uma reuni√£o, voc√™ come√ßa a pensar na roupa a ser feita quando chega em casa, paga a conta da cantina, faz as compras e muito mais.
Leia Mais