Equilíbrio

Termine seu prato ou pague mais!

Gasping é praticado em alguns restaurantes. E se fosse também um formidável aliado contra a obesidade?

Se você não terminar seu prato, "pague mais". O conceito nasceu nos últimos anos em alguns restaurantes oferecendo fórmulas "à vontade", a fim de incentivar os consumidores a não desperdiçar alimentos.

Um pouco "você termina seu prato" da nossa infância aplicada à restauração. O set-up introduzido em algumas lojas ao redor do mundo ressurgiu em Sapporo, 5a cidade do Japão, como a Influencia.org, revista de influências e comunicação.

O cardápio de um restaurante de peixes explica aos clientes tentados a ter olhos maiores que o estômago que terão que "pagar uma multa que será usada como doação", como "gratidão e apreço pelo alimentos que os pescadores fornecem ". Infantilizador? Esta é, sem dúvida, a última maneira encontrada pelo restaurador para questionar os (on) consumidores. Nos últimos 50 anos, não paramos de nos sentir mais livres sobre a comida e nossos desejos. Buffets à vontade sendo, de certo modo, a quintessência do comedor desinibido. Tornou-se aceitável desperdiçar, já que se tornou comum comer sem estar realmente com fome. Isso contribuiu para a explosão do número de crianças e adultos com excesso de peso nos países ricos. A mensagem "Não desperdice mais" pode fortalecer a luta contra a obesidade? Anexado ao inevitável "você está com fome?", Provavelmente teria a virtude de aumentar a consciência da "porção" certa ao cozinhar, servir ou pedir no restaurante.

Mathieu Rached

Assista ao vídeo: Erkenci Kuş episódio 9 legendas em inglês & sub ita esp

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