Fuga

Metrópole metropolitana se diverte e goza

O escritor Milton Hatoum nos conta sobre sua visão de São Paulo com festivais anuais de jazz, samba e salsa. Toda a energia de um país em poucos passos de dança!

A agitada noite de São Paulo é pontuada por festivais anuais de jazz, blues e rock. Quase todos os dias, também há shows de músicas brasileiras, a famosa MPB (Música Popular Brasileira nascida em meados dos anos 1960, com toques de bossa-nova). Existem pilares da velha guarda e jovens compositores.

Quando tenho tempo, vou à Casa do Núcleo, Ao Vivo Music ou ao Bar do Alemão, hoje instituição histórica do samba e do chorinho. Outro desses destaques da MPB é a Casa de Francisca, a entrada e o mapa permaneceram acessíveis, embora o estabelecimento esteja em "jardins" completos, um complexo de bairros residenciais da classe média alta entre Avenida Paulista e Avenida Brasil. Este é o lugar onde as boutiques de luxo e alguns dos restaurantes mais sofisticados são estabelecidos: o Nagayama, o Mani,
Arábia, Figueira Rubaiyat e D.O.M. ocupa a sétima melhor tabela do mundo.

A riqueza e variedade da gastronomia de São Paulo estão enraizadas na história da cidade já cosmopolita antes da Segunda Guerra Mundial. Às ondas dos imigrantes europeus, da Ásia e do Oriente Médio chegou entre 1880 e 1940, foram adicionados os brasileiros de Minas Gerais e Nordeste. A migração doméstica só aumentou desde os anos 50 e tem sido decisiva para o desenvolvimento da cidade.

Hoje, os habitantes de italiano, japonês, árabe (siro-libanês), espanhol e ... português, claro, estão na casa dos milhares. Um passeio no bairro da Liberdade mostra, por exemplo, o quanto as tradições culturais e religiosas do Japão ainda estão muito vivas. Há uma série de restaurantes despretensiosos mas excelentes como o Sushi Lika. Tão suculenta, mas mais distante do centro, a Casa Garabed é famosa por sua gastronomia armênia.
Outro objetivo da caminhada matinal de domingo: o mercado Bixiga (pronunciado Bichiga). Depois de fazer compras nas bancas de colecionadores, almoçaremos no Capuano, o restaurante mais antigo de São Paulo. Em Pinheiros, onde moro, também podemos dar uma olhada nas pulgas amistosas do lugar Benedito Calixto. O bairro é cheio de bons restaurantes: Astor, Vila das Meninas, Jazz, Nou e Allez Allez.

Ao lado de Pinheiros, o bairro da Vila Madalena é hoje a badalada vida noturna. Tem dezenas de bares, restaurantes e clubes. Sábado ao meio dia é o dia tradicional da feijoada, o nosso cassoulet tropical, recomendo que do restaurante
Feijoada da Lana.

A menos que você prefira a moqueca Soteropolitano do Bahrein, um prato de peixe ou camarão feito de leite de coco, óleo de palma e mandioca. Os amantes argentinos de carnes e donuts apreciarão o Martín Fierro, próximo ao mercado de pulgas de Mourato Coelho. É lá que quase todos os sábados de manhã eu encontro meus amigos e parentes do distrito.

Descubra o resto da "caminhada em São Paulo" de Milton Hatoum

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Assista ao vídeo: MOMENTOS ÍNTIMOS DO CASAL SÃO FLAGRADOS EM TREM - REPORTAGEM

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