Aqui está a nossa segunda receita de vídeo de emagrecimento oferecida por I love my diet coach. Hoje nós oferecemos a você aprender como fazer chirashi.
Ingredientes (para uma pessoa):
- 120g de arroz japonês
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 fatias de filé de salmão
- 2 fatias de filé de atum
- 2 fatias de pepino
- 2 camarões
- Ovos de salmão
Preparação:
Arroz:
Cozinhando com uma panela de arroz (leia as instruções)
Em uma tigela, misture o arroz, sementes de gergelim, açúcar e vinagre enquanto se abana.
Sushi não pode ser comido quente ...
A guarnição:
- Pepino: livre-se da parte interna e encharcado de água no meio. É suave, não se mistura muito bem com o resto e é pouco atraente. Corte a parte externa esteticamente. Palm, flor, estrela, o que você quiser.
- O peixe: corte em fatias (link> Sashimis Video)
- Camarão: Retire a casca. Mais uma vez, podemos cortar de forma criativa.
Apresentação:
Coloque o arroz em uma tigela.
Remova a guarnição de cima. E sempre de uma maneira estética, por favor!
Degustação:
Com molho de soja e wasabi.
