Registro

Julien Cliquet Traiteur: a arte culinária no seu prato

Apaixonados e criativos, Julien Cliquet e Nina Muller acompanham indivíduos e profissionais na organização dos seus eventos no Luxemburgo e nos departamentos franceses vizinhos, oferecendo-lhes um serviço de catering personalizado.

Elegância e know-how acima de tudo

Em 2016, Julien Cliquet decide dar uma volta grande e retornar ao seu primeiro amor. Ele cria sua própria empresa e se torna um fornecedor. Para aquele que trabalhou mais de dez anos neste campo, "Não é um trabalho, mas uma paixão" ! Sua esposa, Nina Muller, uma ex-estudante de direito, decide acompanhá-lo nessa nova aventura. Juntos, eles criam Julien Cliquet Catering. "Nós gostamos de jogar a carta da diferença e da elegância", diz Julien Cliquet.

Um serviço feito sob medida

Composta por uma equipe de dez pessoas, incluindo o chef Jean-Jacques Ravelli, a Maison Cliquet oferece serviços adaptados às necessidades de seus clientes. Chef de Casa, Recepção de Casamento ou Coquetel Corporativo: A dupla cria eventos únicos. O chef, por sua vez, gosta de desenvolver pratos gastronômicos e inovadores de acordo com os desejos de seus clientes. Em busca de excelência, Julien Cliquet e Nina Muller estão presentes em todos os eventos e prestam especial atenção a cada detalhe.

Um prazer para os alunos, uma delícia para as papilas gustativas

Porque qualidade e sabor são essenciais, Jean-Jacques Ravelli cozinha apenas produtos sazonais, muitas vezes locais. Os pratos, roteirizados pelo chef, oferecem um show visual antes da degustação. O menu de Natal, sedutor e promissor, oferece, entre outras coisas, vieiras da baía de Saint-Brieuc acompanhadas de um risoto de abóbora, uma lata de Challans com purê de batata-doce e foie gras ou até mesmo uma floresta negra "The Cherry".

Audacioso, a La Maison Cliquet não tem falta de imaginação para criar eventos feitos sob medida e fazer da culinária uma arte que desperta os sentidos.

Assista ao vídeo: Sokugi Taikyoku sono ni Kyokushinkai kata

Publicações Populares

Categoria Registro, Próximo Artigo

Be My Nanny, a babá da nova geração
Registro

Be My Nanny, a babá da nova geração

Aprendendo inglês naturalmente Após o treinamento em psicologia e um diploma universitário em bilinguismo para crianças, Emilie Moureau iniciou sua carreira no setor de recrutamento. Depois de vários anos em que nutre o desejo de empreender, lança em 2015 Be My Nounou, com um novo conceito: propor aos pais exclusivamente os serviços de puericultura em inglês.
Leia Mais
Yazen, dê a si mesmo um momento para si mesmo
Registro

Yazen, dê a si mesmo um momento para si mesmo

Há cinco anos, Angela Enriquez, ex-jornalista financeira, decidiu deixar tudo para abrir um centro dedicado ao bem-estar. "Eu tinha um desejo profundo: criar um espaço onde faríamos bem." Aqui, nenhuma questão de desempenho ou demonstração de força: todos podem seguir seu próprio ritmo com paciência, determinação e serenidade.
Leia Mais
Hotel La Boule de Neige: o encontro íntimo para esquiadores
Registro

Hotel La Boule de Neige: o encontro íntimo para esquiadores

Desde que assumiu o hotel em maio de 2012, Eugenie é bem conhecida de seus clientes. Aqueles que voltam todos os anos sabem que podem encontrá-lo no hotel a qualquer hora do dia, se precisarem de alguma coisa. Esta ex-diretora de férias da aldeia decidiu capitalizar sua experiência de receber os turistas, assumindo seu próprio hotel, para o deleite de seus clientes.
Leia Mais
Maison Vougeot: Uma experiência sensorial e sensorial
Registro

Maison Vougeot: Uma experiência sensorial e sensorial

Um projeto familiar e intergeracional Uma experiência sensorial, onde os olhos são tão solicitados quanto o paladar. É isto que a Maison Vougeot oferece. Na casa da família, renovada pelo arquiteto dos edifícios da França Frédéric Didier e o famoso decorador Jacques Garcia, você entra para uma viagem em emoções.
Leia Mais